Des Kashkavals
Notre « Kashkaval » est fabriqué à partir de lait de vache et de brebis. Le fait que la Laiterie est située au cœur de la montagne des Rhodopes contribue que le lait soit avec des indices de goût et de qualité très élevés qui permettent d’obtenir la saveur unique du « Kashkaval » mûri pendant 60 jours, connu à des générations de bulgares.
„Kashkaval“ de lait de vache/brebis - Roue – 9 kg
„Kashkaval“ de lait de vache – pour grille-pain - 2.5 kg – 8 kg
„Kashkaval“ de lait de vache - 1kg
„Kashkaval“ de lait de vache/brebis – Petite roue - 0.600 kg
„Kashkaval“ de lait de brebis - Petite roue - 0.200 kg
„Kashkaval“ de lait de vache/brebis- 0.250kg - 0.500 kg
„Kashkaval“ de lait de vache/brebis- Bloc triangulaire - 0.250 kg – 0.500 kg
